ル・ボヌール ＠代々木公園で食べてきた
ル・ボヌール ＠代々木公園
のクリスマスディナーを食べてきた！
お金は出してもらったので，正確な金額は覚えていないが一人10000円ぐらい。
ここのお店は3回目。もう，ウニのカクテルが大好きすぎてリピートしてる。
以下，コース内容。
生ハムシュー生地のせ
サクッとしてて美味しかったー！ただ、ウニのことを考えすぎてあまり覚えてない…
ホタテとサーモンのスモーク
絶妙な火入れで美味しかった！ただ、やはりウニのことを…ry
ウニのカクテル
もう、最高としかいいようがないっ。死ぬ前に食べたいものベスト10にランクインする美味しさ。入院中、夢にまでみた。
ウニはもちろん美味しいんだけど、クリーム(恐らくニンジンのクリーム)と甲殻類の出汁のジュレがすごい美味しい！
フォアグラのブリュレのせ
外はサクッ、中はトロん。やっぱりお家じゃできないフォアグラの火入れ。お家だとどうしても火入れすぎちゃいますからね。（家でも人まかせだけど）
オマール海老のソテー
めっちゃうまい！プリプリっ！ソースは少しスパイシーで、オマールの甘さをひきたててます！今までウニのカクテルがコース中のピークだったんだけど、ピーク2回きた！お前、プリン体が好きなだけやないか、って言われたらそれまでなんだけど。
鹿肉のソテー
鹿肉って肉の味が強くて好き。ソースは柑橘系だった気が。ただ、オマールの余韻に浸っていたため、あまり覚えてない…。
デザート
お腹いっぱいで、写真と味をまるっと忘れてしまった
大満足のコースだった！
ただ，サービスがなー…いや，普通の1000円ぐらいでごはん食べるレストランだったら，全然良いのだけれど，10000円だしてると思うとちょっと，残念。ごはんがおいしいだけになー。
でも，とにかくおいしい！近くにあればもっといくのに。
