オーグドゥジュールメルヴェイユ＠日本橋で食べてきた
オーグドゥジュールメルヴェイユ＠日本橋
ここのお店はすごいコスパが良いと思う！
ギャルソンさんもすごく丁寧に，メニュー説明してくれるし。
ということで，2回目の来店。
リッチな気分を味わいたい人は是非！
以下コース内容
アミューズ，前菜2つ，魚料理，肉料理，デザートのコース（5500円）
パイ生地でクリームはさみました
かに身とウニをかにみそのババロアにのせて（前菜1）
すごくすごーくおいしかった！
下の緑色のソースは青リンゴのソース。これがサッパリしててかに味噌の濃厚さにマッチします。
好きなものしかはいっていないということもあるけど，とにかくおいしかった。
肉の腸詰めのコロッケ（前菜2）
あん肝のソテー（前菜2）
全然あん肝なのにくさくない！あん肝のとろっとした感じと，下の甘いお芋のソースがとってもマッチ。
お魚のソテー
お魚の名前を失念してしまった…やっぱりとっても火入れが上手だと思う。皮がさくさくっとしていて，身はふっくらしてる。
フレンチのお魚ってそこまでウェイトおいてなかったけど，ここのお店で食べてからフレンチのお魚が大好きになりました！
鹿肉のソテー
鹿肉大好き。そして，やっぱり火入れが絶妙。お肉の中はレアなんだけど，全然血なまぐさくない。あと周りの小松菜がしゃきしゃきですごいおいしい。
アイスブラウニーのせ
全体的にとってもおいしかった！
ランチということで，特に高い食材があるというわけではないんだけど，火入れが絶妙で，大満足のコースだった。
夜も食べてみたいなぁ。
